Stangenbohne ‘Helda’ – Breite Bohnen ohne Fäden

Stangenbohne ‘Helda’: breite, zarte Bohnen den ganzen Sommer lang

Von August bis Oktober ernten Sie flache, breite Hülsen von 20 bis 25 cm Länge, zart und völlig fadenlos. Die Stangenbohne ‘Helda’ (Phaseolus coccineus helda) liefert über Wochen kontinuierlich Nachschub – ideal für alle, die frisches Gemüse aus dem eigenen Garten lieben.

Was macht die Bohne ‘Helda’ in der Küche besonders

Ihr Fleisch bleibt beim Kochen schön knackig und behält seinen leicht süßlichen Geschmack. Anders als runde Buschbohnen zerfällt die ‘Helda’ nicht, was sie perfekt für gedünstetes Gemüse, Pfannengerichte oder mediterrane Schmorgerichte macht. Junge Hülsen schmecken roh im Salat, größere entfalten gekocht ihr volles Aroma.

Warum sich die Stangenbohne ‘Helda’ für Ihren Garten lohnt

Als Rankpflanze wächst sie in die Höhe und spart wertvollen Platz – perfekt für kleine Gärten oder große Kübel auf dem Balkon. An einem sonnigen Standort in frischem, neutralem Boden klettert sie an einer Rankhilfe bis über zwei Meter. Ihre Blüten von Juli bis Oktober sind zudem bienenfreundlich. In unserem Sortiment an Samen für Bohnen zählt sie zu den ertragreichsten Sorten.

So gelingt die Kultur der ‘Helda’ ohne Aufwand

Säen Sie im Mai und Juni direkt ins Beet, wenn kein Frost mehr droht. Halten Sie 40 cm Abstand und gießen Sie mäßig, aber gleichmäßig. Ein häufiger Fehler: zu viel Dünger. Bohnen binden selbst Stickstoff, ein leichter Kompost genügt. In unserem Bereich Samen für Obst und Gemüse finden Sie passende Partner wie Salat für die Mischkultur.