Rote-Bete-Kollektion – Drei Sorten, eine Ernte

Rote-Bete-Kollektion: drei Sorten für eine lange, abwechslungsreiche Ernte

Mit dieser Rote-Bete-Kollektion ernten Sie von Sommer bis Herbst drei verschiedene Rüben: die frühe ‚D’Egypte‘, die klassisch runde ‚Detroit 2‘ und eine zylindrische Sorte, die sich perfekt in gleichmäßige Scheiben schneiden lässt. So haben Sie über Wochen frische, süße Rote Bete für Salat, Saft und Ofengemüse.

Was die Rote-Bete-Kollektion in der Küche besonders macht

Jede Sorte hat ihre Stärke: ‚D’Egypte‘ reift schnell und schmeckt jung besonders zart im Salat. ‚Detroit 2‘ bleibt beim Kochen tiefrot und farbecht, ideal für eingelegte Rüben und Suppen. Die zylindrische Sorte liefert lauter gleich große Scheiben ohne Verschnitt, perfekt für Rote-Bete-Chips oder gebeizten Lachs. Wer gern Saft oder Shots presst, greift zur süßen ‚Detroit 2‘ mit hohem Saftgehalt.

Rote Bete aussäen: von April bis Juni direkt ins Beet

Säen Sie von April bis Juni direkt an einen sonnigen Platz in lockeren, humosen Boden. Ein häufiger Fehler: zu dicht säen. Vereinzeln Sie die Sämlinge auf etwa 10 cm, sonst bleiben die Knollen klein. Gleichmäßiges, maßvolles Gießen verhindert holzige oder aufgeplatzte Rüben. In der Rubrik Beta – Rübe finden Sie passende Ergänzungen für Ihr Beet.

Für wen sich diese Kollektion mit Rote-Bete-Samen lohnt

Ideal für alle, die im Selbstversorger-Garten Abwechslung wollen und nicht alles auf einmal ernten möchten. Gute Beetnachbarn sind Zwiebeln, Salat und Kohl. Rote Bete lagert nach der Ernte mehrere Wochen kühl und sandig eingeschlagen. Diese Rote-Bete-Samen aus unserer Auswahl an Samen für Obst und Gemüse sind unkompliziert, robust und liefern bei Bakker eine zuverlässige Ernte.