Rosenkohl Igor F1 – Ernte bis in den Winter

Rosenkohl Igor F1: feste Röschen für die lange Winterernte

Der Rosenkohl Igor F1 liefert kompakte, feste Röschen mit mildem, nussigem Geschmack, die Sie von November bis in den späten Winter frisch vom Beet ernten. Diese späte Hybride hält dem Frost stand und wird nach den ersten kalten Nächten sogar süßer. Ideal, wenn Sie frisches Gemüse ernten möchten, wenn andere Beete längst leer sind.

Was der Rosenkohl Igor F1 auf den Teller bringt

Die Röschen von Brassica oleracea gemmifera Igor F1 bleiben beim Kochen schön fest und zerfallen nicht, anders als frühe Sorten. Ihr mild-nussiges Aroma passt perfekt in die Pfanne, in den Ofen mit etwas Speck oder als Beilage zum Sonntagsbraten. Kurz blanchieren, dann anbraten: So bleiben Biss und Farbe erhalten. Wer kräftigen Kohlgeschmack ohne Bitterkeit sucht, wird Igor lieben.

Rosenkohl Igor F1 richtig anbauen und pflegen

Igor ist eine hohe, standfeste Staude bis 100 cm und braucht daher einen tiefgründigen, nährstoffreichen und frischen Boden an sonnigem Standort. Ausgesät wird von März bis September, geerntet über viele Monate hinweg.

Für wen sich diese Rosenkohl-Sorte lohnt

Igor F1 ist perfekt für Gärtner, die eine lange, gestaffelte Ernte im Winter schätzen. In unserer Auswahl an Samen für Kohl gehört er zu den frostfesten Klassikern für das raue mitteleuropäische Klima. Ein häufiger Fehler: zu früh ernten. Warten Sie den Frost ab, dann schmeckt der Kohl deutlich milder und süßer. Diese Sorte finden Sie auch in unserem Sortiment Samen für Obst und Gemüse.