Mangold Mischung bunt – Bunte Ernte den ganzen Sommer

Mangold Mischung bunt: leuchtende Blattstiele von Mai bis Oktober ernten

Von Mai bis in den Oktober hinein schneiden Sie knackige Blätter mit Stielen in Rot, Gelb, Orange und Pink. Diese bunte Mangold Mischung liefert über Monate immer wieder frische Ernte, denn Sie pflücken nur die äußeren Blätter und die Pflanze treibt zuverlässig nach. Ein Gemüse, das gibt und gibt.

Was macht die Mangold Mischung bunt in der Küche besonders?

Die jungen Blätter schmecken mild und leicht erdig, fast wie zarter Spinat, und passen roh in den Salat. Die farbigen Stiele haben mehr Biss: Sie behalten beim Dünsten ihre Farbe und werden angenehm zart, ohne zu zerfallen. Ideal, wenn Sie zwei Gemüse in einer Pflanze wollen, Blatt und Stiel getrennt zubereitet. Anders als reiner grüner Mangold bringt diese Mischung Farbe auf den Teller, deshalb ist sie perfekt für alle, die ihre Küche gern bunt und abwechslungsreich mögen.

Mangold Samen säen und ernten: so gelingt es sicher

Säen Sie von April bis Juni direkt ins Beet, an einen sonnigen Platz mit lockerer, humusreicher Erde. Der beliebte Fehler: zu dicht säen. Halten Sie rund 5 cm Abstand und vereinzeln Sie später, damit sich kräftige Stiele bilden.

Beta vulgaris im Hochbeet und Kübel anbauen

Mangold ist unkompliziert und braucht wenig Platz, daher gedeiht Beta vulgaris auch im Hochbeet oder großen Topf ab 20 cm Tiefe hervorragend. Gießen Sie mäßig und gleichmäßig, dann bleiben die Stiele saftig. In milden Regionen Deutschlands überstehen die Pflanzen oft sogar den Winter und treiben im Frühjahr erneut aus. Wer Vielfalt sucht, findet in unserem Sortiment an Samen für Obst und Gemüse viele passende Sorten für die Beetplanung.

Für welchen Gärtner ist diese bunte Mangold Mischung ideal?

Perfekt für Einsteiger, die schnell Erfolg wollen, und für Familien, die frisches Blattgemüse zum Selberbauen schätzen. In der Auswahl unserer Samen für den Gemüsegarten von Bakker gehört diese Mischung zu den dankbarsten Sorten, weil sie über Monate erntet und dabei richtig hübsch aussieht.