Kopfsalat ‘Gotte Jaune d’Or’ – Knackig frisch vom Balkon

Kopfsalat ‘Gotte Jaune d’Or’: zarte, goldgelbe Köpfe schon ab Mai

Ab Mai ernten Sie kleine, dichte Köpfe mit hellgrün-goldgelben Blättern, die besonders zart und knackig sind. Diese frühe Sorte liefert milden, leicht buttrigen Salat über viele Monate – ideal für den täglichen frischen Salat aus eigener Anzucht, direkt vor der Haustür.

Was macht den Kopfsalat ‘Gotte Jaune d’Or’ so besonders

Der Lactuca sativa gotte jaune d’or ist eine alte, robuste Sorte mit goldgelbem Herz. Sein Geschmack ist milder und feiner als bei grünen Kopfsalaten, ohne Bitternote. Die Blätter bleiben lange zart, was ihn von der bekannten Goldforelle Salat unterscheidet, die stärker gesprenkelt ist.

So gelingt die Aussaat und Pflege der Sorte ‘Gotte Jaune d’Or’

Säen Sie von Februar bis April und wieder im August bis September für eine gestaffelte Ernte. Die Keimtemperatur liegt bei 10 bis 18 °C – bei sommerlicher Hitze keimt der Samen schlechter, weshalb ein halbschattiger Platz ideal ist. In unseren Salate-Samen finden Sie diese Sorte, die frischen, humosen Boden mag.

Für wen sich diese knackige, gelbgrüne Salatsorte lohnt

Perfekt für alle, die täglich frischen Salat schätzen und wenig Platz haben. Die kleinen Köpfe passen ideal in Balkonkästen und kleine Beete. In der Küche überzeugt der milde Geschmack in gemischten Salaten, mit einem einfachen Öl-Essig-Dressing kommt die zarte Textur am besten zur Geltung. Auch in unserem Sortiment an Obst und Gemüse gehört er zu den einsteigerfreundlichsten Sorten von Bakker.