Karotten-Kollektion ‚Nantaise‘, ‚Carentan‘, ‚Colmar‘ – Karotten von Juni bis Herbst

Karotten-Kollektion ‚Nantaise‘, ‚Carentan‘, ‚Colmar‘: Süße Ernte über viele Monate

Mit dieser Karotten-Kollektion ernten Sie zarte, süße Möhren von Juni bis in den Herbst. Drei Sorten, drei Erntezeiten: ‚Nantaise‘ als frühe, knackige Süßkarotte, ‚Carentan‘ für den Sommer und ‚Colmar‘ als späte Lagerkarotte. So haben Sie fast durchgehend frische Karotten aus dem eigenen Beet.

Was macht die Karotten-Kollektion ‚Nantaise‘, ‚Carentan‘, ‚Colmar‘ besonders?

Der Clou liegt in der Staffelung. ‚Nantaise‘ bildet zylindrische, stumpfe Wurzeln mit sehr wenig Kernanteil, dadurch schmeckt sie roh besonders süß und saftig. ‚Carentan‘ ist kräftiger und robuster, ideal für den Hauptsommer. ‚Colmar‘ bildet große, lange Wurzeln, die sich hervorragend über den Winter im Sandkeller oder Erdmieten lagern lassen. Statt einer einzigen Sorte begleitet Sie diese Mischung von der ersten frühen bis zur letzten späten Ernte.

Wie schmecken die drei Karottensorten in der Küche?

‚Nantaise‘ ist die Rohkost-Karotte schlechthin: knackig, mild, perfekt für Salate, Sticks und frischen Saft. ‚Carentan‘ hat mehr Biss und ein volleres Aroma, das beim Schmoren und Braten schön hervortritt, ohne zu zerfallen. ‚Colmar‘ entwickelt beim langen Lagern zusätzliche Süße und eignet sich damit besonders für Suppen, Eintöpfe und Ofengemüse im Winter. Wer gerne kocht, deckt mit dieser Auswahl jeden Einsatz ab.

Wie gelingt der Anbau von Karotten im eigenen Garten?

Karotten mögen einen sonnigen bis halbschattigen Platz und lockeren, steinfreien Boden, damit die Wurzeln gerade wachsen. Frisch gedüngter Boden führt oft zu gegabelten Möhren, deshalb lieber ein humoses, gut abgesetztes Beet wählen. Säen Sie dünn in Reihen und vereinzeln Sie später auf etwa fünf Zentimeter Abstand. Das ist der häufigste Fehler: zu dicht gesät bleiben die Karotten dünn. In unseren Samen für Karotten finden Sie weitere Sorten, und im Sortiment der Samen für Obst und Gemüse ergänzen Sie Ihr Beet ideal. Gleichmäßig feucht halten, dann werden die Wurzeln zart und rissfrei.