Gelbe Möhre ‘Jaune de Lobberich’ – Süße gelbe Ernte

Gelbe Möhre ‘Jaune de Lobberich’: süße, aromatische Karotten mit goldgelbem Fruchtfleisch

Ab August ernten Sie leuchtend gelbe Karotten mit mild-süßem, leicht nussigem Geschmack. Die ‘Jaune de Lobberich’ ist eine alte Sorte, die viel aromatischer bleibt als moderne orange Möhren und ihre Farbe beim Kochen behält. Perfekt für alle, die Abwechslung auf dem Teller lieben.

Warum die Gelbe Möhre ‘Jaune de Lobberich’ auf dem Teller überzeugt

Ihr Fleisch bleibt beim Garen fest und zergeht nicht wie bei manchen orangen Sorten. Das macht sie ideal für Suppen, Eintöpfe und Ofengemüse, wo sie ihre Form und ihr Aroma bewahrt. Roh geraspelt bringt sie Farbe in jeden Salat. Wer Wert auf kräftigen Geschmack statt reiner Süße legt, ist mit dieser gelben Karotte bestens beraten.

So gelingt die Aussaat der ‘Jaune de Lobberich’ im deutschen Klima

Säen Sie die Samen von März bis Mai direkt ins Freiland an einen sonnigen Platz. Diese gelbe Möhre liebt lockeren, tiefgründigen und gut durchlässigen Gartenboden ohne frische Düngung, sonst verzweigen sich die Wurzeln. Halten Sie die Erde gleichmäßig feucht, damit die Wurzeln zart bleiben. In unserem gemäßigten Klima wächst sie zuverlässig, auch für Einsteiger. Passende Samen für Karotten finden Sie in großer Auswahl.

Ernte, Lagerung und Anbautipps für gelbe Karotten

Geerntet wird von August bis Oktober, sobald die Wurzeln fingerdick sind. Ein häufiger Fehler: zu spätes Ausdünnen führt zu kleinen, verdrehten Möhren. Lassen Sie den Pflanzen etwa fünf Zentimeter Abstand. Im kühlen, dunklen Keller in Sand eingeschlagen halten sie mehrere Wochen frisch. In einem tiefen Kübel gelingt der Anbau auch auf dem Balkon. In unserer Rubrik Samen für Obst und Gemüse entdecken Sie viele weitere alte Sorten von Bakker.