Currykraut – Duft nach Curry im Beet

Currykraut (Helichrysum stoechas): der silbrige Duftzwerg fürs Sonnenbeet

Reiben Sie ein Blatt zwischen den Fingern und Sie riechen sofort echtes Curry. Das Currykraut (Helichrysum stoechas), auch Curry Pflanze oder Curryblume genannt, ist eine mediterrane, immergrüne Staude mit silbergrauem, nadelfeinem Laub. Sie wird nur rund 30 cm hoch, wächst buschig-kompakt und eignet sich hervorragend als duftender Bodendecker an heißen, trockenen Stellen. Ihr aromatisches Silberlaub unterscheidet sie klar von grünlaubigen Kräutern und bringt Struktur ins Beet, wenn andere Pflanzen längst verblüht sind.

Warum die Curry Pflanze mehr kann als nur duften

Von Juni bis Juli öffnen sich unzählige leuchtend gelbe Knäuelblüten, die zahlreiche Bienen und Schmetterlinge anlocken. Diese Curry Pflanze ist mellifer und damit ein echter Gewinn für ein lebendiges, summendes Sommerbeet. Das silbergraue Laub bleibt das ganze Jahr erhalten und leuchtet besonders an grauen Wintertagen.

So gelingt das Currykraut in Ihrem Garten

Diese mediterrane Staude liebt volle Sonne und einen durchlässigen, sandigen, eher trockenen Boden. Der häufigste Fehler ist zu viel Nässe: Auf schweren, feuchten Böden fault sie schnell, daher lohnt eine Drainage aus Sand oder Kies. In rauen Regionen ist ein geschützter Standort an einer warmen Hauswand ratsam, da sie nur bis etwa -5 °C winterhart ist.

Helichrysum stoechas: Schnitt, Wuchs und Kombination

Anders als die eng verwandte Helichrysum italicum verholzt Helichrysum stoechas mit den Jahren stärker von unten. Ein kräftiger Rückschnitt im Frühjahr hält den Wuchs jung und buschig und verhindert Verkahlung. Setzen Sie im Abstand von 30 cm für einen dichten Teppich. Zusammen mit anderen trockenheitsliebenden Stauden oder in einer Rabatte aus Sträucher und Stauden entsteht ein pflegeleichtes, mediterranes Bild.