Buschbohne Auslesebohne ‘Cocagne’ – Zarte Bohnen ohne Fäden

Buschbohne ‘Cocagne’: zarte, fadenlose Bohnen für die schnelle Küche

Ab Juli ernten Sie feine, fleischige Filetbohnen ohne lästige Fäden. Die Buschbohne Auslesebohne ‘Cocagne’ liefert früh, reichlich und über Wochen zarte Hülsen mit feinem Geschmack – perfekt gedünstet, im Salat oder eingekocht. Eine Sorte, die schmeckt, bevor Sie überhaupt ans Säen denken.

Warum die ‘Cocagne’ eine der zartesten Filetbohnen fürs Einkochen ist

Diese Auslese wurde auf feine, dünne Hülsen gezüchtet, die auch bei etwas später Ernte fadenlos bleiben – ein echter Vorteil gegenüber gröberen Standardbohnen. Genau das macht sie ideal zum Einkochen und Einfrieren: Die Hülsen behalten ihre Farbe und einen leichten Biss, statt matschig zu werden. Wer regelmäßig Konserven macht, wird diese Zuverlässigkeit lieben. In unserem Sortiment Samen für Bohnen zählt sie zu den beliebtesten Sorten für die Vorratshaltung.

Wann und wie Sie ‘Cocagne’ im deutschen Garten säen und ernten

Säen Sie ab Mitte Mai, wenn keine Nachtfröste mehr drohen, bis Juni direkt ins Beet an einen sonnigen bis halbschattigen Platz. Der Boden sollte locker, nährstoffreich und tiefgründig sein. Als niedrige Buschbohne mit nur rund 30 cm Höhe braucht sie kein Stützgerüst – das spart Arbeit und Platz. Ab Juli bis in den Oktober ernten Sie laufend nach.

Für wen sich Phaseolus vulgaris ‘Cocagne’ besonders lohnt

Diese Bohne ist perfekt für Gärtner mit wenig Platz und für alle, die frisch und schnell kochen. Ernten Sie die Hülsen jung und regelmäßig – so bleibt die Pflanze produktiv und die Bohnen zart. Ein häufiger Fehler: zu spät pflücken. Dann werden die Kerne mehlig. Sie finden ‘Cocagne’ auch in unserer Auswahl Samen für Obst und Gemüse für den Selbstversorgergarten.